日本の蛇を生で食べると、寄生虫がいるの？！

見た目ではわかりませんが、蛇の体内は寄生虫でいっぱいです。

自分も蛇を食べてみよう！そう思いつくのは良いですが、蛇を食べたくなったら、蛇料理のお店に行きましょう。

日本の蛇は生で食べられる？

「小さな蛇はつかまえやすいし、食べると美味しいよ」という人がいますが、小さな蛇は、生まれたばかりの赤ちゃん蛇ということ。

それに、どんなに小さな蛇でも、絶対に生食してはいけません。

日本の蛇でも、日本以外の蛇でも同じです。

なぜなら蛇の体内には、たくさんの寄生虫がいるから。

寄生虫は、人体のどこへでも入って行きます。

脳などに入り込まれると非常に苦しむ上、治療法がなく死んでしまうこともあります。

マンガや映画ではないので、ヒーローが現われて寄生虫を解決、とはならないのです。

蛇の寄生虫は、身体に良くないもの？

現代は寄生虫の予防を徹底しているので、「体内に寄生虫が入り込む」と言われても、いまいちピンとこないかもしれません。

お腹の中にはたくさんの菌が住みついていますが、人間の体内で生きられる生き物は、菌だけではありません。

何らかのきっかけで、体内に寄生虫が入り込み、そのまま住み着いてしまうことがあるのです。

人間の体内に住み着いた結果、健康に良い働きをする寄生虫もいますが、例外中の例外。

「野生の蛇を食べたのがきっかけで、体内に寄生虫が入り、健康になった」これは絶対にありませんから、くれぐれも気をつけてください。

どうやって蛇を食べればいいの？

自衛隊の訓練で蛇を食べることが知られていますが、野生の蛇を食べるわけではありません。

訓練用に食用の蛇を買ってきて、それで蛇をさばいたり焼いたり、食べる練習をします。

あらかじめ食用に育てられた蛇ですから、寄生虫の心配がないのです。

「職種によっては野生の蛇を食べる」という話がありますが、その場合でも、蛇を食べる時の安全に詳しい人が、食べ方などを指導しています。

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まとめ

蛇の体内には寄生虫がいたり、他にもさまざまな危険があるので、野生の蛇をつかまえたり、食べたりしてはいけません。

生で食べるのは問題外です。

蛇を食べてみたくなったら、蛇料理の専門店に行きましょう。

その方が安全だし、なんといっても「美味しい！」ですよ。

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